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MARSALA VERGINE RISERVA 1995 CURATOLO ARINI
Nata nel 1875, ad oggi è l’azienda più antica di Marsala a conduzione familiare. Antiche ricette tradizionali tramandate negli anni. Unico produttore che continua col mosto cotto, secondo il metodo tradizionale a fuoco vivo
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Tipologia: Marsala
Materia Prima: Grillo
Annata: 1995
Capacità: 0,75 l
Nazione: Italia
Gradazione: 19 °
Regione: Sicilia
DISTILLAZIONE L’uva viene sottoposta a pigiatura a rulli e si lascia lentamente fermentare ad una temperatura controllata di 20, 25 gradi. Una volta svolti tutti gli zuccheri, si ottiene un vino base molto secco a cui si aggiunge alcol da vino
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2021-04-09
Riferimenti specifici
Nata nel 1875, ad oggi è l’azienda più antica di Marsala a conduzione familiare. Antiche ricette tradizionali tramandate negli anni. Unico produttore che continua col mosto cotto, secondo il metodo tradizionale a fuoco vivo
