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CALDERARA ETNA BIANCO 2016 COTTANERA

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VITIGNO: 100% Carricante

CLASSIFICAZIONE: Bianco - Etna DOC

ZONA VINICOLA: Castiglione di Sicilia (CT)

AFFINAMENTO: 12 mesi sui lieviti in legno per circa il 40% della massa; la restante parte affina in vasca di cemento.

GRADO ALCOLICO: 12,5°

ABBINAMENTO: Carne cruda, pesce, formaggi semi stagionati

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2021-03-03

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