

VITIGNO: Catarratto ed una piccola percentuale di Viognier
CLASSIFICAZIONE: Bianco - DOC Sicilia
ZONA VINICOLA: Castiglione di Sicilia (CT)
AFFINAMENTO: in acciaio sui lieviti per circa 3 mesi
GRADO ALCOLICO: 13°
ABBINAMENTO: Fritto misto di pesce, crudité di pesce, panini
Riferimenti specifici