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CAPE MENTELLE SHIRAZ 2016

Cape Mentelle Shiraz si ispira alle tecniche più tradizionali per evidenziare il nostro clima marittimo temperato ideale per questa classica varietà australiana. Il frutto viene parzialmente diraspato, selezionato sotto i frutti di bosco, messo a mollo a freddo e fermentato tradizionalmente. La maturazione in piccole barriques è volta a conservare i raffinati caratteri fruttati e floreali della varietà insieme agli elementi più sapidi e speziati derivati ​​dai nostri vigneti di Margaret River

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Regione: Australia

Vitigno: Shiraz

Gradazione: 14,5%

Formato: 0,75

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2021-03-19

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