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KABIR 2019 DONNAFUGATA

Vino dolce naturale di grande piacevolezza, Kabir 2019 si caratterizza per un bouquet ricco e fragrante dove ai classici sentori floreali e fruttati si uniscono delicate nuances salmastre e fresche note minerali.

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VITIGNI: Zibibbo (Moscato di Alessandria.

DENOMINAZIONE: Bianco naturale dolce – Moscato di Pantelleria Doc.

ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia sud-occidentale, isola di Pantelleria; contrade: Khamma, Mulini, Mueggen, Serraglia, Gibbiuna, Barone, Martingana, Bukkuram, Favarotta, Punta Karace, Bugeber, Karuscia.

AFFINAMENTO in vasca per tre mesi e tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

DATI ANALITICI: alcol 11,55 % vol

ABBINAMENTO: perfetto con acciughe, formaggi caprini, gelati e dolci alla frutta. Da provare con bottarga e pesci affumicati (tonno, pesce spada). Servire in calici di media grandezza; aprire al momento e servire a 12°C.

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2021-03-03

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