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KAID VENDEMMIA TARDIVA ALESSANDRO DI CAMPOREALE

Dallo splendido vigneto di Syrah, padre del noto ed apprezzato Kaid, abbiamo voluto selezionare un solo
ettaro e mezzo per la produzione di un vino innovativo e strabiliante, sintesi del progetto produttivo
dell’azienda, in cui si abbinano, alla perfezione, tradizione e innovazione.

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VITIGNO: 100% Syrah

DENOMINAZIONE: Vendemmia Tardiva – DOC Sicilia – BIO

ZONA VINICOLA: Contrada Mandranova, agro di Camporeale (PA)

AFFINAMENTO: 3 mesi in tonneaux di rovere francese

GRADAZIONE ALCOLICA: 13 % vol.

ABBINAMENTI: Felice l’abbinamento con i pregiati cru di cioccolato fondente

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2021-03-03

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